Recepten

Hartige taart met courgette, tomaat en basilicum in een Remoska-pan
Kookinspiratie met Remoska. Sfeerbeeld uit onze eigen collectie; niet het resultaat van de recepten hieronder.
Bekijk DUA in gebruik — 15 seconden

Algemene demonstratie, zonder geluid. Dit is geen stap-voor-stapvideo van de recepten hieronder.

Zelf bakken met DUA

Brood voor bij de lunch of iets zoets voor na het eten. Kies je recept en let op de inhoud van je Remoska.

DUA Glass 2 l · D51F/10 · elektrisch bakdeksel

Aardbeiencrumble met walnoten

4 porties · 35–40 minuten bakken

Ingrediënten en bereiding

Ingrediënten

  • 500 g aardbeien
  • 70 g walnoten, in stukjes
  • 80 g rietsuiker
  • 80 g havervlokken
  • 60 g bloem
  • 70 g gesmolten boter, plus een beetje om in te vetten
  • Een snuf zout
  • Eventueel 2 eetlepels extra rietsuiker bij minder zoete aardbeien

Bereiding

  1. Halveer de aardbeien en meng ze met de walnoten en eventueel de extra suiker. Vet de pan licht in en verdeel het fruit over de bodem.
  2. Meng de 80 g suiker met havervlokken, bloem, zout en gesmolten boter tot kruimels. Verdeel over het fruit.
  3. Bak met het elektrische deksel 35–40 minuten, tot de bovenkant goudbruin is en het fruit borrelt. Serveer warm, eventueel met vanille-ijs of slagroom.

Bevat walnoten, melk en granen. Controleer de etiketten bij allergieën.

Bekijk DUA · Bron: Remoska (Tsjechisch)

DUA Glass 4 l · D52F/10 · elektrisch bakdeksel

Zelfgebakken tarwe-roggebrood

20 minuten + 1½ uur rijzen · circa 50 minuten bakken

Ingrediënten en bereiding

Ingrediënten

  • 350 g tarwebroodmeel
  • 150 g roggebroodmeel
  • 300 ml lauwwarm water
  • 10 g verse gist
  • 10 g zout
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel suiker en een beetje melk om de gist te activeren
  • Extra meel om te bestuiven

Bereiding

  1. Verkruimel de gist met suiker en een beetje melk. Laat ongeveer 10 minuten staan tot het schuimt.
  2. Meng beide meelsoorten en zout. Voeg olie, water en het gistmengsel toe. Kneed tot een samenhangend deeg en laat 20 minuten rijzen.
  3. Vorm een stevig brood op een bestoven werkvlak. Leg met de naad omhoog in een bestoven rijsmandje. Laat nog 1½ uur rijzen.
  4. Keer voorzichtig op bakpapier en leg in de pan. Snijd de bovenkant in en bestuif licht. Bak met het elektrische deksel ongeveer 50 minuten goudbruin.

Bevat tarwe, rogge en melk.

Bekijk DUA · Bron: Remoska (Tsjechisch)

Linzer taart met bosbessen
Linzer taart met bosbessen
Linzer taart met bosbessenjam, bereid met het elektrische bakdeksel van de Remoska Tria. Bekijk de ingrediënten en het volledige recept. Meer informatie...
Geroosterde kip met citroen en sinaasappel, geserveerd op een bord
Geroosterde kip met citrus
Geroosterde kip met citroen en sinaasappel, bereid met het elektrische bakdeksel van de Remoska Tria. Bekijk het recept en de bijpassende foto. Meer informatie...