Geroosterde kip met citrus

Geroosterde kip met citroen en sinaasappel, geserveerd op een bord

Ingrediënten

  • 1 maïs- of boerderijkip
  • Zout en peper
  • 1 citroen
  • 1 sinaasappel
  • 200 g boter
  • 100 ml water

Bereiding

  1. Breng de kip op smaak met zout en peper. Schuif voorzichtig plakjes boter onder de huid.
  2. Snijd de citroen en sinaasappel in plakjes of partjes. Leg ze onder de kip in de Remoska Tria en voeg het water toe.
  3. Plaats het elektrische bakdeksel op de pan. Bak de kip in ongeveer 80 minuten goudbruin.