Geroosterde kip met citrus

Wat je nodig hebt

• 1 maïs- of boerderijkip
• Zout
• Peper
• 1 citroen
• 1 sinaasappel
• 200 g boter om onder de huid te schuiven
• 100 ml water

Bereidingswijze
Neem een maïs- of boerderijkip, bestrooi met zout en peper en schuif voorzichtig plakjes boter onder de huid van de kip. Plaats de kip in de Remoska® Tria pan. Leg citroen- en sinaasappelplakjes of partjes onder de kip en giet het water erbij. Plaats het deksel van de Remoska® Tria op de pan en bak de kip goudbruin gedurende ongeveer 80 minuten.