Veelgestelde vragen (FAQ)
- Overige vragen
Is de bakpan van Remoska energiezuiniger dan een oven?
Ja, zelfs tot 4,5× zuiniger dan een oven. Onze bakpan is door zijn formaat een klein huishoudelijk apparaat en verbruikt daardoor minder elektrische energie dan een klassieke oven. Juist dankzij de compacte afmetingen hoeft u Remoska niet voor te verwarmen – de ideale temperatuur wordt in zeer korte tijd bereikt.
De bakpannen van Remoska hebben een vermogen van 400 tot 610 W, terwijl een klassieke oven begint bij 2500 W en hoger. Ter illustratie geven we de kosten voor 1 uur bakken (bij een stroomprijs van 1 kWh / 7,15 CZK).
Hebben Remoska’s temperatuurregeling?
De magie van Remoska zit in de eenvoud van het gebruik. Geen ingewikkelde knoppen of lastig instellen. Remoska bakt automatisch op een optimale temperatuur van 160 tot 180 °C – en het resultaat is altijd perfect.
Maken jullie vervangende aluminium pannen zonder antiaanbaklaag?
Nee, dat doen we niet. Al onze producten worden standaard geleverd met antiaanbaklaag.
Kan ik verschillende ovenschalen en bakvormen in de Remoska gebruiken?
Remoska beperkt uw culinaire fantasie niet, dus dat kan zeker. Siliconen, glas, keramiek en metaal zijn allemaal geschikt. Let er wel op dat ze de onderzijde van het bakdeksel niet raken.
Wat is de temperatuur in een Remoska?
De binnenkant van de Remoska is net zo heet als familiediscussies tijdens de zondagse lunch. De temperatuur ligt tussen 160 en 180 °C.
De onderkant van mijn cake is niet gaar en de bovenkant is verbrand. Hoe komt dat?
Waarschijnlijk heeft u te veel beslag gebruikt, waardoor het tijdens het bakken tegen de onderzijde van het bakdeksel kwam. Daar is de temperatuur hoger, waardoor de bovenkant verbrandde terwijl de onderkant niet gaar werd.
Het kan ook zijn dat u de pan heeft ingevet en de wanden met bloem heeft bestrooid. Dit zorgt voor een ongelijkmatige warmteverdeling. De volgende keer zijn een paar druppels olie voldoende – bloem is helemaal niet nodig.
Kijk voor de zekerheid even in de gebruiksaanwijzing die bij het product is meegeleverd.
Waarom wordt vlees eerder gestoofd dan gebakken?
Waarschijnlijk heeft u te veel water toegevoegd. U kent het wel: met mate, met mate…
Er ontstaan “roetplekken” aan de onderkant van het bakdeksel – wat kan ik doen?
Geen zorgen, er komt echt geen schoorsteenveger stiekem snoepen in uw keuken. Wat eruitziet als roet zijn aangebakken resten die ontstaan door verstopte holle schroeven.
Neem een satéprikker en haal deze door de openingen aan de buitenkant van het deksel. Veeg na afkoelen de resten weg met de zachte kant van een spons.
Het roestvrijstalen deksel “roest” – hoe kan dat?
Waarschijnlijk gaat het om aangebakken resten die op roest lijken. U voorkomt dit door het bovenste roestvrijstalen deksel regelmatig schoon te maken.
Gebruik geen schuurpoeders of de ruwe kant van een spons, want die kunnen het deksel beschadigen.
- Remoska® Tria
Kan Remoska® Tria in de oven?
Remoska® Tria is niet bang voor hoge temperaturen, dus de pan kan gerust in de oven. Dat zou echter zonde zijn, want dankzij de bakdeksel verbruikt u tot wel 6× minder energie.
Is dit een Tsjechisch product?
Remoska heeft haar wortels in de Beskiden, meer bepaald in Frenštát pod Radhoštěm. In de uitlopers van dit gebergte woont ze al heel wat jaren. Vraag haar gerust om haar identiteitskaart en kijk niet verbaasd als u als geboortejaar 1960 ziet.
Hoe onderhoud ik Remoska Tria?
Remoska® Tria wil niet tot last zijn, daarom neemt ze geen plek in de vaatwasser in. U maakt haar in een paar minuten schoon. Kijk hier hoe u dat het beste aanpakt.
Wat is een soft-drukdeksel?
Met het soft-drukdeksel haalt u het maximum uit uw gerechten. Dankzij langzaam en zacht garen onder lichte druk behoudt het eten alle belangrijke vitaminen en mineralen. U merkt het verschil in smaak én aroma. Zelfs het meest eenvoudige gerecht zal luxueus smaken.
Hoe maak ik het soft-drukdeksel schoon?
Wij raden aan het soft-drukdeksel en alle onderdelen idealiter direct na het koken schoon te maken, zodat eventuele resten op het deksel niet kunnen opdrogen.
Wordt Remoska® Tria ook gemaakt in een kleinere uitvoering van 2 liter?
Wij doen niet aan half werk, daarom produceren we Remoska Tria alleen in de grotere uitvoering, met een bruikbare inhoud van 5,5 liter om te koken en 3 liter om te bakken.
Welke coating heeft Remoska® Tria?
Remoska® Tria is geen doetje. Ze vergeeft stoten en slijtage, en de coating zal nooit afbladderen. Het drielaagse oppervlak is namelijk versterkt met deeltjes titaniumoxide.
- Remoska® Dua
Waaruit bestaat Remoska® Dua?
In de doos vindt u een roestvrijstalen Remoska-pan, een standaard en twee deksels (een bakdeksel en een glazen deksel om te koken). De pan van Remoska Dua is gemaakt van het speciale drielaagse materiaal Trimetal, dat de uitstekende warmtegeleiding van aluminium combineert met gezondheidsonschadelijkheid en een hoge duurzaamheid.
Het bakdeksel is gemaakt van roestvrij staal. Het onderste deel van het deksel is van aluminium en is voorzien van een antiaanbaklaag Teflon® Classic.
Wat is Trimetal?
Trimetal is een speciaal drielaags materiaal, geproduceerd met de modernste technologie, en staat bekend om zijn perfecte warmteverdeling. Wij gebruiken Trimetal bij de productie van onze Remoska Dua en van het roestvrijstalen kookgerei uit de Remoska® Quanta-serie.
- Remoska® Prima
Wat is het verschil tussen Remoska® Classic en Remoska® Prima?
Op het eerste gezicht lijken ze als twee druppels water op elkaar, maar er zijn toch een paar belangrijke verschillen. De Classic-versie treedt in de voetsporen van zijn voorganger, vooral op het gebied van design.
Het jongere zusje Remoska® Prima is nog praktischer en compacter. Ze heeft een afneembare voedingskabel en geen vaste handgrepen. De pan kunt u eenvoudig en veilig verplaatsen op de standaard met grote handvatten.
Kunnen Remoska® Classic en Prima gebruikt worden op warmtebronnen (fornuis, kookplaten)?
Remoska kan zelfs het heetste Indiase gerecht aan, maar ze hoort niet thuis op een heet fornuis en ook niet in de oven.
Passen het soft-drukdeksel en de glazen deksel van Remoska Tria op Remoska Classic of Prima?
Remoska® Tria heeft een andere bovenste diameter dan de modellen Classic en Prima, waardoor de deksels daarop niet passen.
Wat is het verschil tussen de antiaanbaklagen Teflon® Select en Teflon® Classic?
De antiaanbaklaag Teflon® Classic bestaat uit twee zwarte lagen.
Teflon® Select is drielaags en wordt gebruikt bij gelimiteerde kleuruitgaven of speciale series.
Mijn bakpan heeft slechts 3 holle schroeven en 1 dichte – is dat een fout?
Nee, dat betekent dat u een kleine bakpan van 2 liter bezit. Bij kleine bakpannen is altijd één schroef afgesloten; die is nodig om in de pan de ideale temperatuur van 160–180 °C te behouden.
- Remoska® Vega
Welk type antiaanbaklaag gebruikt u voor het Remoska® Vega-kookgerei?
De behuizing van de Remoska® Vega is voorzien van een drielaagse antiaanbaklaag van het Duitse merk Whitford Coating. Deze beschermt de gerechten beter tegen direct contact met het aluminium lichaam van het kookgerei. Dankzij de titaniumoxide-deeltjes is de Remoska® Vega bijzonder duurzaam. Zo kunt u er duizenden heerlijke maaltijden in bereiden, zonder dat dit na verloop van tijd zichtbaar is op het kookgerei.
Wat is het verschil tussen een gegoten pan en een geperste pan?
Met een gegoten pan kun je je culinaire vaardigheden tot het uiterste benutten zonder bang te zijn dat je de pan beschadigt. Ze is vrijwel onverwoestbaar, kan hoge temperaturen aan en de bodem zal nooit vervormen. Aangebrand eten hecht zich nauwelijks; integendeel, het blijft er mooi vanaf. Voor het schoonmaken is water en een doekje voldoende.
De Remoska® Vega-pan verdeelt de warmte optimaal. Dankzij de uitstekende warmteverdeling bereid je er zowel een gelijkmatig gegaarde steak als een perfect goudbruine pannenkoek op.
Bekijk hoe de gegoten pan het doet in een vergelijking met een geperste pan.
Kan Remoska® Vega-kookgerei in de oven?
Het kookgerei van Remoska is zeker geen breekbaar type. Het is bestand tegen temperaturen tot 220 °C en is daardoor zonder problemen geschikt voor gebruik in de oven.
Hoe onderhoud je Remoska® Vega-kookgerei?
Het onderhoud van het kookgerei is eenvoudiger dan de verleiding weerstaan om een hele taart in één keer op te eten. Spoel het kookgerei eenvoudig af met water en veeg het schoon met een papieren doekje. Zo houd je in de vaatwasser voldoende ruimte over voor ander servies.
Werkt Remoska® Vega-kookgerei op inductie?
Ja, Remoska® Vega-kookgerei werkt op inductie als je kiest voor de variant met de aanduiding CI. Deze variant is geschikt voor alle soorten kookplaten – gas, elektrisch, keramisch en inductie. Aan de bodem van het kookgerei is magnetisch poeder toegevoegd, zodat je tijdens het koken geen last hebt van zoemgeluiden of verschuiven.
Kies je echter voor de variant met de aanduiding CN, dan is het kookgerei alleen geschikt voor gas-, elektrische en keramische kookplaten en niet voor inductie.
Waar wordt Remoska® Vega-kookgerei geproduceerd?
Het lichaam van het kookgerei wordt gegoten net buiten Praag, in Tsjechië. De antiaanbaklaag wordt aangebracht in de buurt van Brno, eveneens in Tsjechië.
Bij Remoska maakt het niet uit dat steden elkaar soms plagen – het eten uit onze pannen smaakt iedereen even goed.
